La riziculture

Le riz est une des cultures les plus importantes  au monde pour l’alimentation. 91% du riz est produit en Asie et dans la région Pacifique. Dans les années qui viennent, la demande en riz ne va cesser de s’accroître pour répondre aux besoins des populations : en 2025, l’Asie devra avoir doublé sa production actuelle (490 millions de tonnes).

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