Cadeaux du Delta du Mékong

Voici quelque suggestions pour vous aider à choisir les spécialités comme cadeaux pour ramener en France pour votre famille. Lors de votre croisière sur le Mékong, vous pouvez en acheter quelques-unes.
1. La galette Trang Bang

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2. Le poisson de tête de serpent séché

Le poisson de tête de serpent est un type de poisson typique de la région de delta du Mékong. Normalement on le bouille pour faire la soupe ou on le faire frire mais pendant la saison de cette poisson, les habitants ici ont inventée une nouvelle façon de cuisiner c’est sécher. Tout d’abord on le marine avec la mélange des condiments comme le sel, la sucre, le piment, le poivre pendant 30 minutes, puis on les séche sous le soleil pendant 3 ou 4 jours.
Ce type de poisson peut être un ingrédient dans les salades de mangues, de concombre ou de papaye…
3. Le gateau Pia
Dans tous les rues de la province Soc Trang, les touristes peuvent facilement acheter le ‘banh pia’ un pain sucré, la meilleure spécialité de cette région. Le bon ‘banh Pia’ est celui qui est mou, facile à mâcher. De plus, le gout du taro ou de l’haricot vert doit être bien frais, le gout du durian convient bien avec la bonté de l’œuf salé. Il est meilleur si vous le gouter avec du thé vert.

4. Le bonbon de coco


Un bonbon coco est une douceur confectionnée à partir de lait de coco et de crème de noix de coco. Ces bonbons sont produits et consommés dans de nombreux pays d'Asie et d'Océanie, sous des noms et recettes variables. Au Vietnam, ils sont produits dans la province de B?n Tre, et sont nommés la région de coco. D'une couleur brune, à la consistance proche d'un Carambar, ils peuvent aussi être colorés et prendre diverses formes.