Plein de bons plats au festival de gastronomie de la région du Sud
Ayant lieu au parc de Dam Sen du 29 mai au 1er juin, le festival de gastronomie de la région du Sud a attiré beaucoup de bons plats venant de tous les provinces du Sud, du centre et de Tay Nguyen
Le festival de gastronomie de la région du Sud est l’endroit réuni beaucoup de plats délicieux caractéristiques des régions. Par exemple : les nems frits, les rouleux aux vermicelles et aux crevettes, la soupe de « hu tieu », la fondue…
Les plats traditionnels et simples, emportant le gout des champs telsque « ba khia », crabe des champs, « ?uông d?a »…
Il faut dire que la gastronomie de la région du sud est diversifiée des plats frits sucrés et salés. Vous pouvez gouter le « banh xeo chao bong dien dien» très délicieux…
Ou le « banh cong » de Soc Trang, « banh tam bi », « banh khot »
Le « banh duc » au tarot violet tente les visiteurs
Le « banh cuon » simple mais très intéressant grâce au noyau fait par le durian parfumé. Par ailleurs, autres plats sucrés sont « ban hit », «banh u », « banh cam »…
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Si vous aimez les plats grillés, beaucoup de bonnes disques sont à vous servire : le poulet, le lapin, le porc « s?a ». les fruits de mer tels que crevettes, coquilles, moules….
Les plats gourmands connus par les élèves : salade aux papayes et aux bœufs séchés, le « banh trang » aux œufs,le « banh trang tron »…
Les rafraichissment « chè » du Sud tels que : che thung , che ba ba, che troi nuoc, suong sa hot luu…
Non seulement les plats du sud, les plats du centre et de Tay Nguyen sont nombreux comme : banh da, bo mot nang, cao lau, nem chua
Les soupes du centre tels que banh canh, soupe au bœuf de Hue, soupe aux nouilles de Quang
La gastronomie de Tay Nguyen avec le riz au poulet, le poulet grillé du village de Don, le poulet cru amer, les végétaux de la forêt cuits à l’eau
La décoration est aussi bien fait attention, caractéristique de la province initiale du plat
